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발리 우붓 여행 루왁커피 무료 시음 카페

2018. 11. 17.
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영화 버킷 리스트에 나오는 주인공이 가장 즐기는 커피라고 알려진 루왁커피



루왁 커피(Kopi Luwak)란?


일명 고양이똥커피, 사향고양이커피

인도네시아에서 재배 및 생산하고 있는

공식 명칭은 코피 루왁(Kopi Luwak)이며 영어로는 시벳 커피(Civet coffee)라고도 합니다.

말레이시아향고양이(사향고양이)에게 갓 따낸 커피열매를 먹인 후 

고양이가 커피 열매를 소화하여 배출하면

변이 묻은 원두를 세척하고 구린내를 제거하여

원두를 로스팅 하여 추출한다고해요.

이게 가능한 이유는 사향고양이는 커피 열매를 먹어도 커피 콩은 소화되지 않고 그대로 배설되기 때문이라고합니다.


이 사향고양이는 곤충, 소형 파충류,포유류 또는 새의 알, 몇몇 과일 등과 함께

먹이로 커피 열매를 섭취하게 되는데요.

물론 인도네시아 일부 등지에서는 사향 고양이를 강제포획하여

커피 열매만 먹이게 하는 일도 있다고 하는데

이 부분에서는 동물보호단체에서도 사향고양이에게 가혹한 행위라고 규정하고 있다고 합니다.










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루왁커피가격은 얼마일까?




 르왁커피(=시벳 커피)는 세계에서 가장 비싼 커피로 1파운드 당 (약 0.45kg) 

$120 ~ $600 우리나라 돈으로는 약 13만원~67만원에 이른다고 합니다.

하지만 수출되는 양이 연간 1000파운드로 제한적이고 주로 일본과 미국에서 팔린다고하는데요.

루왁과 다른 커피를 섞어서 가격을 낮춰 판매하는 곳들도 있다고합니다.



이렇게 비싼 르왁커피를 무료로 시음할 수 있는 카페를 소개해보려고합니다.

아무래도 인도네시아가 원산지이기때문에 가능한일이 아닌가 싶은데요.

제가 방문했던 카페는 발리 우붓 뜨갈랄랑에 위치한 Alas Harum Agro 입니다.

위치와 정보는 포스팅 맨 마지막에 있으니 참고해주세요.









Alas Harum Agro는 일반 카페가아니라 

루왁커피 만드는 과정을 다 볼 수 있는 농장 겸 카페였습니다.

입구를 지나 들어가면 이렇게 원두를 로스팅하는 과정을 볼 수 있는 장소가 마련이 되있고

직원 분이 동행을하며 설명을 해주십니다.








길을 따라서 또 들어가보면 시음할 수 있는 카페가 나옵니다.

이 카페에 장점은 이 곳에서 생산하는 모든 맛의 루왁커피를 작은 샘플 잔에 모두 맛볼 수 있답니다.










시음이 끝난 후 나가는 길쪽에 작은 샵이 있는데요

시음 후 구매할 수 있는 커피원두 등 여행자들을 위한

 오일 등 발리 현지 제품을 파니까 자율적으로 구매하시면 될 것 같습니다. 



인도네시아여행 중 발리우붓 뜨갈랄랑에서 유명한 관광지

 라이스필드 (계단식 논)에서 아주 가까우니 주위에서 방문하실 분들은 

한번 고려해보시길바랍니다.^^ 




Alas Harum Agro Tourism 위치 및 정보 보러가기



한국에와서도 루왁커피가 궁금해서 찾아봤더니

쿠팡에 5천원대에 판매하고있는게 있더라구요!

좌표에요!


코피루왁 화이트 커...



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